同期会议论坛及活动
（一）素食交流会｜探索健康素食的奥秘
时间：2025年8月27日下午
内容：素食不仅仅是关于食物的选择，更是一种生活态度。我们将邀请专业人士分享素食知识，包括如何选择食材，如何搭配食物以及如何制作健康美味的素食，通过本次交流会，我们希望大家能更深入地了解素食文化，感受素食带来的健康与快乐。
（二）2025素食新品推介暨产销对接会
时间：2025年8月27日下午
内容：邀请素食相关企业进行新品发布或品牌推介，介绍产品特性、供货周期与规模等；邀请流通企业、素食餐厅等专业采购商到场对接，发布采购需求，推动建立产销对接长效机制。
（三）2025长三角美食文化峰会
时间：2025年8月27-28日上午
内容：汇集全国百余位餐饮大咖，组织名厨大师以素食新食尚 健康新未来为主题，邀请素食餐厅行业专家、国际名厨、餐饮企业家、美食家、媒体等，组织行业峰会、交流论坛、主题演讲、素食美食成果品鉴交流等活动，共同探讨素食餐饮文化及素食食材未来发展趋势。
（四）舌尖上的素食美味-新特素食推介品鉴会
时间：2025年8月27-28日上午
活动内容：以新特食材，围绕“健康、新鲜、创新”的主题，结合资深名厨现场面对面烹饪讲解、现场品鉴展开整个活动的构架，品味“舌尖上的素食美味”通过介绍素食美食文化和特色食材特性结合烹饪式营销的形式，使国内外买家更加深入地了解素食餐饮文化和美味食品的突出优势，从而更加精准的引导采购商进行优质采买。
（五）全国酒店创意菜暨素食厨艺创新烹饪大赛
时间：2025年8月27-29日
内容：邀请全国参赛选手，以素食食材为主食材，进行不同口味的菜品烹饪，充分展示具有地域特色的优质素食食材及烹饪技艺，向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的素食美味菜式，传播健康、营养、安全的素食消费理念。