2025亚太素食展
时间：2025年8月27日-29日
地点：上海新国际博览中心
同期：第16届上海国际餐饮食材展览会
聚焦素食餐饮行业
素食新食尚 健康新未来 致力于推广素食生活方式
主办单位
上海食文化研究会
PBF中国植物基食品应用推广联盟
合维（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览服务有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
支持单位
山东省食文化研究会 四川省食品文化研究会
重庆市食文化研究会 广东省食文化研究会
贵州省食文化研究会 天津市食文化研究会
江苏省食文化研究会 湖南省食文化研究会
湖北省食文化研究会 河南省食文化研究会
沈阳市食文化研究会 陕西省食文化研究会
海南省食文化研究会 深圳市素食行业协会
浙江素行侠文旅发展有限公司
杭州市素食协会
承办单位
上海食文化研究会素食文化专委会
植动力(上海)企业管理有限公司
上海天素企业管理有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
展会介绍
素食市场前景广阔，受健康意识增强、环保需求上升和动物福利关注等多重因素推动，正迎来快速增长。随着植物基食品和细胞
培养肉等技术创新，素食产品在口感和营养上不断接近传统肉类，吸引了更多消费者。政策支持和行业标准化的推进进一步增强
了市场信任，而年轻一代和弹性素食者的加入则扩大了消费群体。尽管面临价格较高和营养均衡等挑战，素食市场仍展现出强劲
的发展潜力，预计未来几年将持续扩展，成为食品行业的重要增长点。
2025 AVE亚太素食展将于8月27日～29日在上海新国际博览中心举办，作为亚太地区聚焦素食品、植物基食品、替代蛋白技术及可
持续生活方式的素食展会，以“素食新食尚 素造新生活 ”为主题，致力于推广素食生活方式，连接全球素食品牌、供应链企业、投
资机构与终端消费者，通过产品展示、技术研讨与商业对接，推动素食产业从趋势到常态的跨越式发展，助力实现可持续食品创新/低
碳生活方式]的全球实践。为广泛传播新时代素食文化，弘扬健康饮食理念，引领素食餐饮新风向，更好地搭建素食餐饮从业者交流与
合作平台，本次展会同第16届上海国际餐饮食材展览会同期举办，展览规模综合预计15万平米，参展企业3000余家。欢迎业界客商莅
临参观参展！共同推动素食文化与绿色产业的蓬勃发展。
展会回顾
江苏裕灌、绩溪春赋食品、天津雅玛屋食品、菏泽维特食品、七朵好菇、莫干山食业、青果食品、亚进食品、汉康豆类食品、
明良食品、松山食品、纤多多食品、登仙桥食品、八方食品、阳光农业、荔浦家全果业、中菇食品、青源农业、云味出线、
三明素佰佳农业、豆黄金、惊雷、祖名、杂粮主食、安琪酵母、耘田米业、汨江源山茶油、醴陵君华农业、恒丰粮油等。
