2025亚太素食展
时间：2025年8月27日-29日
地点：上海新国际博览中心
同期：第16届上海国际餐饮食材展览会
聚焦素食餐饮行业
素食新食尚 健康新未来 致力于推广素食生活方式
主办单位
上海食文化研究会素食文化专业委员会
上海市冷冻食品行业协会
合维（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览服务有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
展会介绍
素食市场前景广阔，受健康意识增强、环保需求上升和动物福利关注等多重因素推动，正迎来快速增长。随着植物基食品和细胞
培养肉等技术创新，素食产品在口感和营养上不断接近传统肉类，吸引了更多消费者。政策支持和行业标准化的推进进一步增强
了市场信任，而年轻一代和弹性素食者的加入则扩大了消费群体。尽管面临价格较高和营养均衡等挑战，素食市场仍展现出强劲
的发展潜力，预计未来几年将持续扩展，成为食品行业的重要增长点。
2025 AVE亚太素食展将于8月27日～29日在上海新国际博览中心举办，作为亚太地区聚焦素食品、植物基食品、替代蛋白技术及可
持续生活方式的素食展会，以“素食新食尚 素造新生活 ”为主题，致力于推广素食生活方式，连接全球素食品牌、供应链企业、投
资机构与终端消费者，通过产品展示、技术研讨与商业对接，推动素食产业从趋势到常态的跨越式发展，助力实现可持续食品创新/低
碳生活方式]的全球实践。为广泛传播新时代素食文化，弘扬健康饮食理念，引领素食餐饮新风向，更好地搭建素食餐饮从业者交流与
合作平台，本次展会同第16届上海国际餐饮食材展览会同期举办，展览规模综合预计15万平米，参展企业3000余家。欢迎业界客商莅
临参观参展！共同推动素食文化与绿色产业的蓬勃发展。
展会回顾
江苏裕灌、绩溪春赋食品、天津雅玛屋食品、菏泽维特食品、七朵好菇、莫干山食业、青果食品、亚进食品、汉康豆类食品、
明良食品、松山食品、纤多多食品、登仙桥食品、八方食品、阳光农业、荔浦家全果业、中菇食品、青源农业、云味出线、
三明素佰佳农业、豆黄金、惊雷、祖名、杂粮主食、安琪酵母、耘田米业、汨江源山茶油、醴陵君华农业、恒丰粮油等。
